主题 : 【倒霉】吃了这么多年的泡面,前天吃出事了.
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楼主  发表于: 2006-02-20 18:49

【倒霉】吃了这么多年的泡面,前天吃出事了.

前天,我买了一桶"X师傅"的泡面回来吃,吃完不久后,呕吐,然后第2天,拉稀...(恶)..今天,还是拉稀...


妈回来后,说公司的一位员工也因为吃了同样的泡面和我一样呕吐...估计快到了拉稀的时候了...

各位...小心哦...特别经常吃泡面的...
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沙发  发表于: 2006-02-20 20:45

所以中国处处都是商机,好东西人人都需要,就是没人造。

其实多么简单的事情,脱水蔬菜+脱水肉干+真空密封湿面,就能解决营养不足和油炸面上火的问题了。对,汤料包里还要加适量维生素和钙铁锌什么的。

成本要控制在10块以下有难度,只能面向中等收入人群了。穷人还是自己动手作一桌饭菜吧。
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板凳  发表于: 2006-02-20 21:51

时间是第一问题。

不会做可以学。

做个一顿两顿容易,要是那些成天在写字楼里被一堆工作缠身,晚上拖着灌铅的腿回家的人,你要他做饭?杀了他得了。
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地板  发表于: 2006-02-20 22:30

引用
引用第14楼YZB2006-02-20 22:09发表的“”:
一个人做饭难,做一辈子饭更难,做一辈子好吃可口的饭更难~


杀一个YZB容易,杀一箩筐YZB难,杀一村YZB个片甲不留更难~
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草席  发表于: 2006-02-21 08:58

引用
引用第21楼Zombie_WB2006-02-21 01:27发表的“”:


卖10几块一碗的泡面……我宁可KFC吃个汉堡够了……这也能叫商机- -#不符合国内大多数地方国情滴,真这么做不赔死才是怪事……再退一步说,愿意花10几块钱去追求有点营养的泡面的人,不会在乎多花几个银子去叫个外卖吧……


1:去KFC需要时间,还要看它离你是否够近。这个东西还没有牛到每栋办公楼下面都有的地步。

2:叫外卖也需要时间。而且它的卫生并不总是值得信任。

实际上据我所知,大型高档写字楼的经营者,会在大楼内部设置食堂,让楼里的租户(公司员工)都到这个食堂来吃饭。价钱一般是10元,米饭不限,一荤两素+一汤。换了是我当然愿意去公司楼下的食堂吃饭而不是冲泡面,不过这也不是每个地方都有的。对于那些没有的地方,这种方便面必然有市场。你要是做赔了的话,只有5个原因:
A:成本控制不力
B:宣传不力
C:选址不佳
D:供需失衡
F:服务态度不好,公司形象不好。


而且面这个东西是可以随着汤底千变万化的,中国大地上还有为数众多的好汤没有被运用到方便面之中。如果按照我的思路把油炸面饼带给人的不适感解决掉,还广大食客一个原原本本的“汤面”,吃完面之后不是很厌恶地把那些辣油汤倒掉,而是贪婪地把最后一滴鲜美的汤都喝掉......这才是我理想中的方便面。

赚钱是其次,谁来做的无所谓,我现在是没有启动资本。我就是自己想吃的时候吃不到(十多年前亲戚从香港带回过一个像便当那么夸张的方便面,营养估计是没问题了,不过那个年代还没有真空湿面,而且蔬菜比例不够,很可惜)。而15元以下的价钱,是我这个月入只有2K的人可以接受的。相信大多数打工的人,不是天天吃的话,绝对可以接受。
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5楼  发表于: 2006-02-21 16:39

引用
引用第28楼bt_rockman2006-02-21 12:50发表的“”:
我已经吃了三年了,无法回头了.


要是我梦想中的那种泡面出现了,你觉得多少钱能接受呢?
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6楼  发表于: 2006-02-21 22:51

引用
引用第32楼bt_rockman2006-02-21 19:55发表的“”:

我吃过最贵的是4块的,我平常都吃1块的.(当然是人民币)


我觉得有一种两块的香菇鸡汁米线不错,但是那个米线要泡很长时间,否则硬得不成。

方便面关键就是价钱和品质在互相矛盾。如果按照盒饭的标准来设计方便面,那么方便面在便于携带、随时食用、长期保存等方面还能比盒饭占点便宜。
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7楼  发表于: 2006-02-21 23:06

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引用第34楼felix_h2006-02-21 23:02发表的“”:
好奇地问一下mankin的职业~~~


翻译
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8楼  发表于: 2006-02-21 23:19

引用
引用第37楼felix_h2006-02-21 23:11发表的“”:

是不是在某方便食品公司里就职啊?


看我的头像..........开玩笑的。

其实我对方便面的现状很不满,希望有人去改变它而已。而且曾经(现在已经不用受这个苦了)打工的时候,公司里到了吃饭时间,出来四野无馆(偏僻),还叫外卖,叫救命都没人听到。每天自己带馒头、包子、烧饼、豆浆之类的上班当午餐,再就是泡面了。

泡面泡面....
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9楼  发表于: 2006-02-21 23:26

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引用第39楼YZB2006-02-21 23:21发表的“”:



让我们大声高呼 跑面跑面

.......


YZB是个大獋人,天下最獋的就是你,你是我们的獋朋友。

嘿,YZB,我的獋兄弟,晚上獋。
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10楼  发表于: 2006-02-21 23:29

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引用第41楼YZB2006-02-21 23:29发表的“”:
楼上那字怎么念????


hao
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11楼  发表于: 2006-02-22 00:05

引用
引用第43楼YZB2006-02-21 23:36发表的“”:
我还一直以为我是好人,看来是真的啊~


原来好人长这样,嗯嗯。
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12楼  发表于: 2006-02-22 00:33

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引用第45楼syuraking2006-02-22 00:23发表的“”:
方便面只喜欢吃统一……可能因为家附近就有加工家,去看过里面的环境,让人放心的说吧,原材料基本上没有过期的、变质的,放了24小时以上的就必须销毁……

康师傅防腐剂太重……闻着就想吐……
华龙系列的面饼太烂……
其它的就是垃圾了……
.......


忘了忘了,除了巧面馆的香菇炖鸡,统一的牦牛,还有就是统一的西红柿打卤面最爱吃了。

西红柿打卤面,最赞的是能把面汤一起喝掉,符合我的审美标准。
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13楼  发表于: 2006-02-22 00:37

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引用第46楼YZB2006-02-22 00:30发表的“”:

晕,这都被你看出来了啊...


一直想问问YZB是什么的缩写?是以拉奏三湖照日闻名的哑子阿丙吗?
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14楼  发表于: 2006-02-22 10:00

引用
引用第49楼Zombie_WB2006-02-22 01:46发表的“”:


- -#既然你也有这么一好辩一辩,那就试试吧……
不过既然要辩一个问题,先把命题搞清楚。你这说来说去的怎么变成我做这买卖了?我的意见是你想的这买卖根本做不起来。你说的就证明你的可行性,可操作性……而不是我怎么去操作……我当然也只需要去论证你的这种想法的不合理性而已……

.......


这个东西是我个人希望它的存在,因为它能填补一定的空缺。我觉得如果不是一直以来为数众多的人在那儿胡思乱想,很多好东西都不会出现。


关于叫餐,确实是我所接触的环境有限。我在几个地方待过,有楼下有食堂的,有去外面吃的,也有什么都没有,需要自带或者叫外卖的。可能我没吃过上档次的外卖吧,反正10元的盒饭,没什么好菜,而且卫生确实令人难以恭维。我没有经过深入研究,并能抛砖引玉得到你的进一步的信息,这个我很感激。

另外还想说,如果你在和我打官司,那你为了胜诉攻击一切可以攻击的部位是可以理解的。但是我们只是在讨论一个问题,你的一部分言辞就显得有些鸡蛋里挑骨头了。比如,正如你把KFC拿来做例子一样,我提到“你”也只是一个比喻。如果你对这个“你”感到不满,可以全部换成“我”。

还有对“1”的成本,售价15元是我假设的没错。在此基础之上材料来源要尽量控制,比如制作脱水蔬菜的青菜萝卜葱什么的,如果能与一个大型农场签订合同大批量订货,自然比起到一般的农贸市场进货要便宜。有足够资金的话甚至自己有农场最好。其他方面的也是一样。如果我以随意的心情跟身边的人说“今天天气真好啊!”就因为“没有说明今天的天气好在哪里”而算作打了自己的嘴巴,那就打了吧,没关系,反正也没少打。
选址——这个你说的对,生产方便面的工厂在哪里的确没什么关系,我最初是站在销售点方便产品流出的角度,没有考虑周全。作为工厂,只需要把产品大批量运出到各个销售点而已。我因为老还记着自己那会儿吃个饭难哪,不由自主就觉得这个选址是很重要的。至于你说的我那个鸟不拉屎的地方,其实步行20分钟就有不错的繁华地段的餐厅,不过中午只有1个小时,出去吃饭太紧张了。因为那里是用公寓当办公室,本身公寓四周就只有些车站幼儿园什么的。

供需调查——当然我也不是在问你,这只是一个我自己列出来的觉得应该重视的环节。至于“有多少人会买“嘛,我满脑子倒是没有想这个,我设想的是“怎样使方便面成为可以与盒饭相媲美的食品”,而“15元”是我随便估计的一个包含为了达到这个目的所需成本之后的售价,没有经过深入调查。没有资金动手,当然也不会做太详细的研究,更不会为了21楼那番简短的话做好“辩论”的准备。此外我的确没有像你那样进行精密的计算,我也不擅长搞这个,当然在实行性上会有缺陷。如果真的要动手的话,自然需要请比如你这样的专家来提供顾问什么的啰。

你的这篇文章很不错,很好地证明了“做这个是没钱赚的”。但是我觉得这并不代表“这个东西没有存在价值”。如果有这样的一种方便面存在,对你来说是一种很可笑,毫无选择价值的东西吗?真要是那样的话,我也没什么可说的,因为这的确是个人喜好。但如果有的话,我会乐意去选择它的。凉茶可以变成冲剂,蜡丸可以做成易于服用的小丸,我设想的这个方便面也只是基于这样一个思路,希望把很多能在餐馆里吃到的好汤面用这种形式再现而已。毕竟餐厅再怎么遍布各地,店子是不会动的,面可以带着四处走。何况有些东西,比如番禺万顷沙的藕王,那个藕所作的汤味道十分鲜美,做面可算极品。要是能把它以易于运输保存的方式流传到想吃又不方便来这里的人手上,也算是一桩美事吧。

不管怎么说,你的这番论述比我的要周全,使用的数据更可靠,结论也是很可信的。我对你表示钦佩。至于这种方便面,我应该提过吧,其实按照这种思路10多年前已经有人作出了成品,只是和我希望的东西还有差距而已。我希望有人能把更完美的东西做出来。

再一次表示感谢,让你费心了。
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15楼  发表于: 2006-02-22 18:42

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引用第54楼qqee8882006-02-22 18:37发表的“”:
MINK竟然跑这里来水了


死爱管我要FYB,我有辙嘛!有意见以后我要啥游戏你给啥,我从此不泡论坛(除了波波的事,她的事我不能不管)
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引用第58楼侠盗Z2006-02-22 19:12发表的“”:

YANZI Beautiful


美丽的燕子~